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L’agriculture doit opérer une transition oui, mais le coût de cette transition ne peut pas être porté par des travailleurs déjà mal payés et des produits dévalorisés sur le marché par notre culture de la consommation de produits de mauvaise qualité à bas prix.
Nous soutenons les producteurs qui entrent dans la transition et sont payés justement pour leur travail et le produit de leur travail.
Nous soutenons que les transformateurs se fournissent de manière locale en produits de saison et payent le prix juste pour leurs matières premières.
Nous soutenons le contact direct entre agriculteurs et transformateurs, afin que les marges aillent directement dans la poche de ceux qui produisent et transforment les produits.
Nous sommes persuadé.e.s que des initiatives comme @linked.farm @terroirist_bxl @efarmz.be @laruchequiditoui @reseaugasap et des magasins engagés comme @magasinsdici ou les supérettes vracs de quartiers comme @zottepot_vrac sont les meilleures solutions pour le maintien d’une agriculture locale de qualité et juste.
On espère que ces manifestations auront des impacts positifs sur le secteur, pour une transition respectueuse et équitable pour tous et toutes.
La stratégie Good Food
Foodup, c'est le programme d'incubation Good Food pour les transformateur.rice.s !! Pour rappel :
"La stratégie Good Food 2 ambitionne que tou·te·s les Bruxellois·es aient accès à des aliments Good Food adaptés à leurs besoins, dans le respect d'un prix juste pour les producteurs·rices. [...]
Du côté des professionnel·le·s, c'est toute la chaine d'approvisionnement que la Région souhaite voir évoluer pour concilier durabilité, dynamisme économique et emploi de qualité. Tou·te·s les acteurs·rices auront accès à un accompagnement dans cette transition au travers d'outils adaptés, qui favoriseront les filières locales, majoritairement belges et les modèles innovants de distribution."
Si vous voulez faire partie d'un programme comme le notre, c'est par ici que ça se passe ➡️ https://www.foodup.brussels/programme
Pour en savoir plus sur la stratégie Good Food c'est là ➡️ https://goodfood.brussels/fr/content/la-strategie-good-food-2-2022-2030?domain=cit
En attendant on vote en consommant local, de saison, et en diffusant cet appel.