Ontwikkel uw duurzaam voedselproject in Brussel

Wij begeleiden voedingsprojecten die de overstap willen maken naar duurzaamheid om hun product te prototypen en op de markt te brengen via een jaarlijks incubatieprogramma, ondersteund door het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.

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Événements à venir

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Nieuws

📊 Le succès d’un projet passe aussi par une bonne gestion financière.
👉 Foodcost, marges, rentabilité, financement à impact : maîtriser les bases essentielles est important pour la viabilité de ton projet !
💡 La fiche technique de ta recette est la base pour gérer tes coûts et moduler ton approvisionnement. Avec Foodup on t’accompagne pour développer un projet viable et permettre de te dégager un salaire asap sur ton activité.

🍵 Day 2 in Berlin with the #TASTEProject was packed with hands-on learning and deep dives into strategy.
🧠 Stakeholder engagement & destination branding with Prof. Susanne Gellweiler & Laureen Rashof 👩‍🍳 Aquafaba mousse demo by Dr. Kateryna Fedosova 🍵 Real tea rituals from East-Frisia with Prof. Hartwig Bohne 🛒 Visit to @markthalleneun — inclusive, curated, local
We ended with a powerful dinner at @happa_restaurant, where cofounder @nina_petersen and team are leading the way in zero-waste vegan cuisine — sourcing from fair trade & food rescue heroes like @querfeld.bio & Angelique’s Finest.
So many bold women, strong values, and shared vision ✨
#ZeroWaste #FoodTourism #VeganBerlin #FoodJustice #LocalMarkets #Querfeld #AngeliqueKaffee #WomenInFood #HospitalityForChange #BrusselsDelegation

#tasteproject #Berlin #day1

🌱 Back from Berlin with a head full of ideas!
Foodup joined the Sustainable Food & Tourism Workshop hosted at @SRHUniversity as part of the TASTE Project, co-funded by the EU and led in Brussels by @hub.brussels & @hospitality.brussels.
Day 1 was all about connection and inspiration: ✨ Keynote by @JuliaDalmadi (@SecondTaste on transforming food waste into value 🌿 Visit to @CaféBotanico — permaculture, carbon sinks & edible gardens in the heart of the city 👩‍🍳 Learning how long-term commitment can turn degraded land into a thriving food oasis
Europe is full of sustainable changemakers — and I’m proud to be part of this collective movement 💚
#SustainableTourism #FoodInnovation #Upcycling #Permaculture #TASTEProject #BerlinDiaries #BrusselsToBerlin #EUProjects

« Un projet solide commence toujours par une vision claire… et un bon plan financier. »

⭐️Ce quatrième atelier animé par Philippe Thewissen nous a permis d’approfondir les bases d’un plan financier structuré, un outil essentiel pour convaincre et avancer🚀.

#foodup#foodcoost#healthy#alimentationdurable#goodfood#foodpreneur#entrepreneuriat#sustainability#session#finance

🪴Tu veux te lancer dans le compost maison ? Avant de fabriquer ton composteur, retiens ces 3 essentiels :
1️⃣Choisis le bon emplacement : ombre, aération et accessibilité sont tes alliés.
2️⃣mélange bien tes déchets : toujours un bon équilibre entre matières humides (épluchures) et sèches (carton,feuilles).
3️⃣Pas n’importe quoi dedans : oublie viande, poisson ou produits laitiers, ton compost te dira merci🐛🪱.

Fais simple, fais bien, et surtout… fais-le pour la planète♻️
#compost#zerodechet#ecolo#foodup#journéeducompost

🧠Food for thought ! Certains super-aliments comme les algues marines contiennent plus de calcium que le lait et plus de fer que la viande rouge ! 🌊

👉À intégrer dans les snacks sain de demain ? Petit poke au projet @nomet.be qui fait des croquettes à base d’algues. De l’inspiration pour d’autres produits 🤗.
#innovation#innovationfood#algues#seaweed

Des visages, des idées, de l’énergie🥕.

Ce 22 mai, Foodup était au cœur de l’événement @goodfoodbrussels @environment.brussels 2025 pour �échanger avec celles et ceux qui échangent l’alimentation, un projet à la fois🌱.

#foodup#goodfood#durabilité#alimentationdurable#foodtransition#brusselsgreen#brusselsenvironment#foodentrepreneur

🔎Le secteur food innove plus que jamais en 2025.
De la durabilité à la transparence, les acteurs du changement sont en marche.

🧡Chez Foodup, nous accompagnons les startups qui réiventent l’alimentation, avec impact et ambition.

#foodup#innovationfood#tendance2025#techandtaste#ecofood

✨A day at Rob The Gourmets’ Market✨

Nous sommes très enthousiastes de la collaboration qui unit @robthegourmetsmarket et @foodup.brussels !🤩.
Des produits d’exception, des idées plein la tête… et un partenariat riche en découvertes gourmandes🍓🥂.

Vous aussi, découvrez les nouvelles tendances alimentaires chez Rob the Gourmet Market !

#foodup#robthegourmetsmarket#partenariatgourmet#behindthescenes#foodinnovation#durable

🌿 Naturel ≠ Bio
Le seul label qui garantit zéro produits chimiques, zéro pesticides, et un vrai respect de la planète, c’est le label bio 💚
👉 En Wallonie et à Bruxelles, c’est @biowallonie qui accompagne les pros vers une agriculture certifiée.
#Foodup #Biowallonie #Labelbio #Organic #Bio #Agriculturedurable #Wallonie #Bruxelles

✅ Bien choisir son fournisseur, c’est poser des bases solides pour ton projet food.
Dans ce carrousel, on te partage 4 étapes clés pour faire les bons choix.
Tu veux échanger avec d’autres entrepreneurs ou trouver les bons contacts ?
🚀 Rejoins l’écosystème FoodUp et avance plus loin, ensemble !

#foodup #entrepreneuriatfood #projetAlimentaire #fournisseurlocal #circuitcourt #startfood #alimentationdurable

🌱 Ce matin, les participantes de l’incubateur FoodUp se sont retrouvées en visio pour échanger autour de l’approvisionnement durable et du label bio. Merci à Margot Rénier de @biowallonie d’avoir présenté tout ces concepts aux membres Foodup!

Au cœur de la discussion :
🍃 Le label bio et son rôle clé pour garantir qualité, traçabilité et confiance.
🥦Le circuit court, une solution concrète pour soutenir les producteurs locaux et limiter notre impact écologique.
🤝🏻Le co-développement, indispensable pour construire ensemble des modèles alimentaires plus résilients.
📍Et des pistes concrètes pour intégrer ces valeurs dans leurs projets food !

Bravo à toutes pour vos idées, votre engagement et votre volonté d’agir💚

#foodup#alimentationéquilibrée#alimentationdurable#bio#biowallonie#femmesentrepreneures

Ton projet Food mérite d’aller plus loin ��🌱
Formation, mentors, outils… tout pour booster ton business avec FoodUp🚀
Attention, il ne reste encore quelque places…n’attends plus pour postuler !
👉Postule maintenant via le lien en bio.

⭐️À l’occasion de la troisième session FoodUp, aux côtés de Brucefo (Bruxelles Économie Emploi), nous poursuivons la formation avec passion autour des allergènes, de la fraude alimentaire et de la détection des 14 allergènes définis par la législation de l’UE🇪🇺.
Nous abordons également de nombreux autres sujets, dont la préparation du plan VACCP (Vulnerability Assessment Critical Control Point), essentiel pour se protéger en cas de problème de fraude.
À la prochaine session !�👋

Aujourd’hui, on répond à TOUTES vos questions en story & DM !

🚀 Rejoindre Foodup, c’est une opportunité unique… mais on sait que vous avez des questions ! Financement, contenu du programme, retours d’alumni… on vous dit tout aujourd’hui ! 💡

👉 Posez-nous vos questions en commentaire ou en DM 💬

C’est le moment d’éclaircir vos doutes et de passer à l’action ! 🔥 ⏳

🌱 Foodup x Marie Jemine ♻️

Nous avons le plaisir d’accueillir Marie Jemine, fondatrice de @empoteusebe , parmi nos expertes Foodup ! 🚀 Passionnée par l’économie circulaire, elle a fait de la consigne alimentaire une solution concrète pour un monde zéro déchet. 🫙✨

Son expérience sera une source précieuse d’inspiration pour nos entrepreneur·e·s, les aidant à intégrer des modèles durables et innovants dans leurs projets. 🌍💡

Prêts à révolutionner l’alimentation de demain ? Avec des expertes comme Marie, l’impact positif est au bout du chemin ! 💚

👨‍🏫 Un bon projet, c’est avant tout un bon accompagnement !
Chez Foodup, on vous met en contact avec des expert·e·s de l’alimentation & de l’entrepreneuriat 💡
📌 Mentors business
📌 Expert·e·s en financement & réglementation
📌 Entrepreneur·e·s à succès
🚀 Et si c’était vous la prochaine success story ? Postulez maintenant !

#Foodup #Entrepreneuriat #AlimentationDurable #ConsigneAlimentaire #ZéroDéchet #Innovation

🚀Si comme @les_tartinades_de_lou tu souhaites te lancer dans la transformation alimentaire mais que tu ne sais pas comment t'y prendre, que tu as beaucoup d'idées mais que tu ne sais pas par où commencer, tente ta chance et viens participer à la 3eme cohorte Foodup ✨

Ça démarre le 31 mars 🔥

Inscris-toi juste ici : www.foodup.brussels/programme-foodup

🚀 Rejoindre Foodup, c’est bénéficier de :
🔹 Un programme 100% pensé pour les entrepreneur·e·s food
🔹 Un accompagnement personnalisé par des expert·e·s
🔹 Un accès à un réseau puissant et des événements exclusifs
🔹 Des aides au financement 💰 (60-100% remboursé !)
🔹 Un soutien concret pour développer votre business
🎯 Vous êtes prêt à passer à l’action ? Postulez maintenant ! 🔗 [https://www.foodup.brussels/programme-foodup]

🔍 Vous hésitez encore ? Voici les critères pour candidater à Foodup 2025 :
✅ Un projet dans l’alimentation durable & innovante 🌍
✅ Basé en Belgique (Bruxelles ou Wallonie) 🇧🇪
✅ Vous cherchez un accompagnement pour passer à l’action ? 🚀
Si vous répondez OUI, il est temps de postuler ! 📩
💬 Commentez "FOODUP" et on vous envoie plus d’infos en DM !

🛎️ 1 MOIS AVANT CLÔTURE DES INSCRIPTIONS ! 🛎️
Vous êtes entrepreneur·e dans le secteur de l’#alimentation et rêvez de booster votre projet ? 🚀
👉 1 mois pour rejoindre Foodup, l’incubateur qui transforme les idées en succès !
✅ Coaching & expertise
✅ Un réseau puissant de mentors & d’entrepreneur·e·s
✅ Un accompagnement remboursable à 60-100%
📅 Deadline : 31 mars 2025 !
🔗 Postulez maintenant : [https://www.foodup.brussels/programme-foodup]

🔥 Passionnés de food, lancez-vous sans hésiter !

« Nous ne venons pas du secteur alimentaire, mais grâce à Foodup, nous avons acquis les connaissances et le réseau nécessaires pour développer notre projet. » – Laurens, co-fondateur de @drizzle.toppings 🌶️

Avec ses amis, Laurens a créé Drizzle pour proposer des toppings innovants à base de piments. Leur premier produit ? Une huile de chili croustillante qui va réveiller vos papilles ! Grâce à Foodup, ils ont pu concrétiser leur idée et bénéficier d'un accompagnement précieux.

📅 La nouvelle cohorte démarre en mars ! 🔗 Inscrivez-vous ici 👉 foodup.brussels

#Entrepreneuriat #Agroalimentaire #InnovationCulinaire #Formation #FoodUpBrussels #Réseau

✨ Foodup x Lorraine de Fierlant ✨

Lorraine de Fierlant, directrice de Microstart et experte en financement et microcrédit, est l'une de nos précieuses partenaires pour Foodup ! 💡💰

Grâce à son expertise, elle peut orienter nos entrepreneur·e·s dans le financement de leurs projets, leur donnant les clés pour transformer leurs idées en business à impact. 🌱🚀

Entreprendre dans l’alimentation durable, c’est possible… et accessible ! Avec le bon accompagnement, tout devient réalisable. 🔥

Restez connecté·e·s pour découvrir comment Foodup booste les start-ups de demain ! 💚

#Foodup #Entrepreneuriat #AlimentationDurable #Microcrédit #Startups

📅 Jeudi 27 février 🌐 Avec le RABAD

📢 Entrepreneurs alimentaires durables, Foodup et le @RABAD vous invitent à une session d’information en ligne.

Ce que vous y apprendrez :
🌟 Structurer votre projet pour réussir
🌟 Communiquer et vendre efficacement
🌟 Les avantages d’un programme unique qui accompagne les entrepreneurs du secteur alimentaire et peut être remboursé par les primes à la formation.

Pourquoi participer avec le RABAD ? Pour découvrir des solutions locales et innovantes, et développer des projets durables adaptés au marché belge et bruxellois.

🔗 Inscrivez-vous ici : https://www.foodup.brussels/event-details/seance-dinfo-foodup-online-avec-le-rabad

#FoodBusinessOnline #RABAD #foodup

🏛️ Restaurateur.rice.s, chef.fe.s, entrepreneur.e.s food : une opportunité unique à Bruxelles !
Toujours à l'affût de nouvelles opportunités d’implantation HORECA ou de comptoirs de distribution ? Le futur Musée Kanal Centre Pompidou ouvre la voie à une nouvelle scène culinaire durable, et vous pourriez en faire partie !
Rejoignez-nous pour une session d’info exclusive avec Foodup.brussels et l’agence F&B de Kanal :

📅 Lundi 24 février à 14h
📍 Maison des Projets, Square Sainctelette 11/12, 1000 Bruxelles

Au programme :
🔹 Les opportunités HORECA et projets de comptoirs FOOD du Musée Kanal
🔹 Le programme Foodup : un accompagnement structurant pour développer votre business
🔹 Des témoignages inspirants d'entrepreneur.e.s ayant franchi le cap
💡 Un projet food durable ? Venez découvrir comment lui donner une vraie place dans le futur de l’alimentation bruxelloise !

🔗 Inscription gratuite : https://lnkd.in/eMsrRbHd

Taguez un.e entrepreneur.e food qui devrait saisir cette opportunité en commentaire ! 👇

🔥 Testez, n'ayez pas peur, lancez-vous !

« Foodup m’a ouvert les yeux : maintenant, je rentre vraiment dans le vif de mon projet ! » – Maryse Guito, fondatrice de Kembo, Les Saveurs d’Afrique 🌍✨

Grâce à Foodup, Maryse a structuré son projet, appris à mieux gérer ses finances et développé son réseau. Vous aussi, rejoignez un programme complet pour propulser votre entreprise food ! 🚀

📅 La nouvelle cohorte démarre en mars !
🔗 Inscrivez-vous ici 👉 foodup.brussels

#Entrepreneuriat #Agroalimentaire #FoodBusiness #Formation #FoodUpBrussels #Networking

📅 Lundi 24 février 📍 Maison des Projets, Bruxelles

Entrepreneur.es bruxellois, ne manquez pas cette opportunité unique de rejoindre Foodup ! 🏙️ Découvrez comment structurer votre projet et le faire passer au niveau supérieur grâce à notre programme d’incubation.

🎤 En partenariat avec l’agence F&B Kanal, cette session vous présentera :
✔ Les outils pour développer un business durable
✔ Des témoignages inspirants d’entrepreneurs bruxellois
✔ Les étapes pour rejoindre notre programme

Pourquoi l’agence F&B Kanal ? Découvrez les projets HORECA innovants du futur musée @kanal.centrepompidou l et connectez-vous à un réseau unique d’entrepreneurs.
🔗 Inscris-toi ici : https://www.foodup.brussels/event-details/seance-dinfo-foodup-a-la-maison-des-projets-avec-lagence-f-b-kanal

@horecabxl @federation horeca bruxelles

#EntrepreneuriatBruxelles #FoodDurable #Foodup #kanalcentrepompidou #FandBIndustry #horeca

📢 Entrepreneurs food, ne restez pas seuls !

« J'avais la tête dans le guidon… J'avais besoin d’un pas de côté pour optimiser mon projet. » – Géraldine, fondatrice de Le Tablier 🍪✨

Grâce à Foodup, elle a trouvé un réseau, des conseils et une vision plus claire pour son business. Et vous ? Prêt(e) à faire grandir votre projet agroalimentaire ? 🌱

💡 Rejoignez la nouvelle cohorte qui démarre en mars !
🔗 Inscrivez-vous ici 👉 foodup.brussels

#FoodBusiness #Entrepreneuriat #Agroalimentaire #Réseau #Formation #FoodUpBrussels

📅 Lundi 17 février 🌐 Avec Biowallonie

En partenariat avec @biowallonie , Foodup vous propose une séance d'information en ligne dédiée aux projets durables dans l’alimentaire.

🍃 Vous y découvrirez :
✅ Des outils pour structurer votre idée et attirer vos clients
✅ Comment Foodup peut booster votre projet grâce à un accompagnement personnalisé
✅ Des témoignages inspirants de startups du secteur

🌱Pourquoi Biowallonie ? Pour comprendre comment réussir la transition vers un projet bio et durable avec des experts reconnus du secteur.

🔗 Inscrivez-vous ici : https://www.foodup.brussels/event-details/seance-dinfo-foodup-online-avec-biowallonie #StartupDurable #Biowallonie #Foodup

Nous avons présenté le nouveau programme Foodup 2025 aux entrepreneurs et artisans de bouche présents au salon @saveursetmetiers 2025. Merci à @20centretail pour son intro et l’animation de la session ! Merci à @easyfairs_belgium pour leur professionnalisme. Aussi très intéressant de voir les activités nombreuses de @apaq_w et les beaux projets européen de promotion des producteurs locaux.

Nous avons aussi à cœur de vous accompagner dans la voie de la création de produits durables et locaux. Pour rejoindre Foodup, il vous suffit de vous inscrire sur notre site. On clôture les inscriptions le 3 mars. Pour en savoir plus, inscrivez vous à nos sessions d’info tous les lundis jusqu’à la fin du mois !

#foodup #foodpreneur #foodentrepreneur #alimentationdurable

📅 Lundi 10 février 📍 La Menuiserie, Liège

Entrepreneur.es food de Liège, ne manquez pas cette séance d’information exclusive ! 💡

👩‍🏫 Venez découvrir :
🌟 Les clés pour structurer votre projet durable
🌟 Le financement de votre accompagnement grâce aux chèques entreprise et notre partenariat avec @gow_entreprendre
🌟 Comment Foodup peut transformer votre business food et le rendre plus durable

Découvrez La Menuiserie, un espace créatif liégeois où la collaboration prend vie, idéal pour nourrir vos idées et développer votre réseau.

🔗 Inscris-toi ici : https://www.foodup.brussels/event-details/seance-dinfo-foodup-a-la-menuiserie-liege

#FoodBusinessLiège #EntrepreneursDurables #Foodup @novacitis @lamenuiserieliege @ceinturealimentterreliege @gow_entreprendre

🚀 Entrepreneur(e) dans le secteur alimentaire ? Foodup est fait pour vous ! 🚀
Rejoignez Foodup, l’incubateur belge qui transforme vos idées en projets solides grâce à un programme en 4 volets :
🍴 Accompagnement collectif
Des ateliers interactifs chaque mois pour booster votre projet et échanger avec d'autres entrepreneurs.
👩‍🍳 Prototypage en cuisine
Testez vos produits grâce aux cuisines professionnelles de notre partenaire Cookwork.
🧑‍🏫 Coaching individuel
2 heures de coaching personnalisé pour lever vos blocages spécifiques.
🎤 Événement final
Présentez votre produit à des experts, investisseurs et distributeurs lors de notre grand événement final !
Pourquoi choisir Foodup ?
✨ Un programme complet : Théorie, pratique et suivi sur-mesure pour structurer votre activité.
💸 100% finançable : Grâce aux Chèques entreprises et à la prime à la formation, faites grandir votre projet sans contrainte financière.
🌐 Un réseau d’experts et d’entrepreneurs : Partagez vos expériences et avancez ensemble.
✅ Des résultats concrets : Prototypage, modèle économique optimisé, accès à des réseaux de distribution durables.
💡 C’est le moment de faire grandir votre projet alimentaire ! 💡
👉 Postulez dès aujourd'hui : https://www.foodup.brussels/programme-foodup

👩‍🍳 Prochain arrêt pour Foodup : Namur ! 🌟 📅 Lundi 3 février à 13h 📍 Salon Saveurs & Métiers

Une session inspirante avec : 🎤 Elodie Bouscarat, experte en communication 🎤 Vincent Panneels, spécialiste en distribution

Ce que tu découvriras :
✔ Structurer ton projet food
✔ Comment faire durable et rentable
✔ Comment Foodup peut transformer ton business.

Rencontrez également les professionnels du Salon Saveurs & Métiers, un lieu incontournable pour s’inspirer des tendances et innovations du secteur alimentaire.

🔗 Inscris-toi ici : https://www.foodup.brussels/event-details/seance-dinfo-foodup-au-salon-saveurs-et-metiers-namur
et prends ton badge du Salon pour y entrer !

#FoodDurable #EntrepreneuriatFood #Foodup @saveursetmetiers #artisan #saveurs #métiers #saveursetmétiers

📅 Lundi 27 janvier 🌐 Une première étape pour développer ton business food durable avec Foodup ! Rejoins notre séance d'information en ligne et découvre : ✨ Les outils pour structurer ton projet ✨ Des témoignages d’entrepreneurs inspirants ✨ Comment Foodup peut transformer ton idée en succès 🔗 Inscris-toi ici : https://www.foodup.brussels #EntrepreneurFood #DurableEtInspirant #Foodup #alimentationdurable

🚀 Entrepreneurs food, prêts à passer au niveau supérieur ? 🌱 Foodup, l’incubateur pour startups alimentaires durables, organise plusieurs sessions d’information pour vous guider dans le développement de votre business !

📅 Nos prochaines dates :
🌐 27 janvier – En ligne
📍 3 février – Salon Saveurs & Métiers, Namur
📍 10 février – La Menuiserie, Liège
🌐 17 février – En ligne avec Biowallonie
📍 24 février – Maison des Projets, Musée Kanal, Bruxelles
🌐 27 février – En ligne avec le RABAD

💡 Découvrez comment structurer votre projet, mieux vendre, et attirer vos clients grâce à des outils concrets et des témoignages inspirants.

🔗 Inscrivez-vous ici : https://www.foodup.brussels/

#EntrepreneurDurable #FoodBusiness #foodup

@saveursetmetiers
@novacitis
@biowallonie
@kanal.centrepompidou
@rabad

🎄🥰🎁Clap de fin d’année au marché de Noël du @reseauentreprendrebruxelles ! On prend nos quartiers d’hiver pour vous revenir en pleine forme en 2025. En attendant, vous pouvez lire notre bilan sur notre site et vous inspirer de nos outils pour faire votre propre bilan de l’année et préparer la prochaine en toute sérénité !
📖https://www.foodup.brussels/post/bilan-2024-de-foodup

On a clôturé le programme Foodup hier avec un superbe événement de pitch et plus de 120 personnes dans l’audience. Merci à nos super entrepreneur.es qui ont été jusqu’au bout et se sont prêtés à cet exercice de pitch !
Merci à tous nos soutiens et partenaires en premier lieu @environment.brussels et @robthegourmetsmarket mais aussi @visitbrussels et @hub.brussels pour l’organisation de cet événement magnifique à la Gare maritime de @tour.taxis

Enfin merci à nos experts et jury cette année :
👩‍💼 Muriel Bernard, @efarmz.be
🧪 Tanguy Jaspart, @Brucefo
🌍 Gil Dumarey, @frank_fol_the_vegetables_chef smart world @brusselterminus
💡 Lorraine de Fierlant, @Microstart
🥕 Thibaud Godet, @Terroirist
📰 Lucie Hage @lulu_hage_
🥗 Anja Kuemmerlein, @good_and_food_
🫙 Geraldine Mariën, @empoteusebe
📦 Nicolas Orys, @solucious.be
🛒 Vincent Panneels, @20cent Retail
🍴 Francois Pinchart et Berenice Orban @robthegourmetsmarket
🎨 Francis Van Acker, @designrepublicbrussels
🌿 Sandrine Vokaer, @Bruxelles Environnement
🧑‍🔬 maxime willems, @foodlabproef

On est prêts pour 2025 !!

Pour cette journée dédiée à la Good Food 🥕, on vous concocte un programme riche en émotions et en découvertes !
Avec notre Pitch annuel lors duquel vous pourrez découvrir nos porteur.euse.s de projet Foodup, suivi d'un événement de speed dating et catering qui sera pour vous l'occasion de découvrir plus de 80 entrepreneur.e.s de la food en Belgique. 🗣️

Cette belle journée se déroule en partenariat avec @hub.brussels, @visitbrussels, @tour.taxis, @environment.brussels

🎙️En attendant, vous pouvez aller écouter le podcast de @20centretail avec @elodiebouscarat https://vincentpanneels.substack.com/p/speed-dating-and-pitch-foodup-november

🔔 Stay tuned!

🥐 Chez Rob the Gourmet's Market, le rayon Boulangerie et Pâtisserie fait s'activer notre odorat 🤩
Qualité et excellence sont les maîtres mots pour les rayons boulangerie, pâtisserie et chocolaterie 🍫

Petit plus : vous pouvez avoir une vue directe sur l'atelier de boulangerie au 1er étage 👀

Chez Foodup, on encadre de beaux projets dans ces domaines comme Audrey et @les_tartinades_de_lou côté pâte à tartiner ou "GIYL" côté biscuiterie, Raffaela avec @joy.glutenfree.bakery_brussels, toute une sélection de pâtiseries, viennoiseries, pains et focaccia sans gluten, ou encore Géraldine avec @letablier_geraldine et ses délicieux gâteaux et biscuits.

Pour venir les découvrir, rejoignez-nous lors de notre session de Pitch lundi 25 novembre à la Gare Maritime ! Infos en bio

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🥐 Bij Rob the Gourmet's Market prikkelt de Bakkerij en Patisserie afdeling onze reukzin 🤩
Kwaliteit en uitmuntendheid zijn de sleutelwoorden in de bakkerij, patisserie en chocolaterie afdelingen 🍫

Extraatje: je hebt direct zicht op de bakkerijwerkplaats op de eerste verdieping 👀

Bij Foodup ondersteunen we mooie projecten in deze sectoren, zoals Audrey en @les_tartinades_de_lou voor smeerpasta's, of "GIYL" voor koekjes. Raffaela van @joy.glutenfree.bakery_brussels biedt een selectie van glutenvrije gebakjes, viennoiserie, brood en focaccia, en Géraldine van @letablier_geraldine met haar heerlijke taarten en koekjes.

Om hen te ontdekken, sluit je aan bij onze Pitch-sessie op maandag 25 november in de Gare Maritime! Meer info in de bio.

🎯Chez Foodup, nous accompagnons les entrepreneurs du secteur Good Food dans leur développement grâce à des experts comme Vincent Panneels. 💼💡Vincent est passé aujourd’hui donner une masterclass dans le cadre de la #shiftingeconomyweek @shiftingeconomy.

Voici un petit résumé de son intervention :

🌱 Tendances actuelles :
- Gourmet et gourmand 🥮
- santé ⚕️
- protéines alternative et végétarien 🌱

🔑 Acteurs clés du retail :
- Colruyt, Delhaize, Carrefour, Biofresh, Färm… Quels sont leurs axes stratégiques et comment se différencier ?

🚀 Comment bien se préparer à un rendez-vous avec un acheteur ? 🚀
1. Maîtrisez votre produit : Soyez prêt à répondre aux questions sur vos USP (Unique Selling Points), votre packaging et votre positionnement face à la concurrence. ✅
2. Connaissez votre acheteur : Renseignez-vous sur ses besoins, ses attentes et les tendances spécifiques à son secteur. Faites vos devoirs ! 🔍
3. Préparez votre logistique : Avez-vous prévu une stratégie claire pour la distribution et la livraison ? Montrez que vous êtes opérationnel ! 🚚

🎯Bij Foodup begeleiden we Good Food-ondernemers naar succes met experts zoals Vincent Panneels. Met meer dan 15 jaar ervaring in de retailwereld kent Vincent de nieuwste trends en strategieën om te slagen in deze competitieve sector. 💼💡Hier een samenvattingvan hun presentatie :

🌱 Huidige trends:
- Gourmet
- Gezondheid
- Alternatieven voor iedereen - plant based 🥕

🔑 Belangrijke spelers in retail:
- Colruyt, Delhaize, Carrefour, Biofresh, Färm... Wat zijn hun strategische pijlers en hoe onderscheid je je?

🚀 Hoe bereid je je voor op een afspraak met een inkoper? 🚀
1. Beheers je product : Wees klaar om vragen te beantwoorden over je USP’s (Unique Selling Points), je verpakking en je positionering ten opzichte van de concurrentie. ✅
2. Ken je inkoper : Verdiep je in zijn behoeften, verwachtingen en de specifieke trends in zijn sector. Doe je huiswerk! 🔍
3. Bereid je logistiek voor : Heb je een duidelijke strategie voor distributie en levering? Toon dat je operationeel bent! 🚚

#Foodup #RetailMasterclass #GoodFood #RetailTendances #Sustainability #Entrepreneurship #Acheteurs #Inkoper

Donnez un coup de boost à votre projet alimentaire !
Grâce à notre partenariat avec #BRUCEFO, Centre bruxellois d'expertise alimentaire, nous vous offrons une expertise pointue en matière de sécurité alimentaire. Bénéficiez de conseils personnalisés pour développer des produits innovants et conformes aux réglementations en vigueur.
BRUCEFO a développé pour Foodup deux modules de formation sur mesure pour vous aider à maîtriser les aspects techniques et réglementaires de l'industrie alimentaire : un module sur les allergènes et un autre sur l'étiquetage.
Rejoignez l'incubateur pour les découvrir !
#foodup #formation #securitealimentaire #partenariat #brucefo #qualite #securitealimentaire

Geef je voedingsproject een boost! Dankzij onze samenwerking met #BRUCEFO, het Brusselse centrum voor voedselexpertise, bieden we je een diepgaande expertise op het gebied van voedselveiligheid. Profiteer van persoonlijk advies om innovatieve producten te ontwikkelen die voldoen aan de geldende regelgeving. BRUCEFO heeft voor FoodUp twee op maat gemaakte trainingsmodules ontwikkeld: één over allergenen en één over etikettering. Word lid van de incubator om ze te ontdekken! #foodup #opleiding #voedselveiligheid #samenwerking #brucefo #kwaliteit

La journée Européenne du Bio, c'est aujourd'hui !🌿

Le 8 juillet, nous avons organisé une session spéciale pour préparer nos entrepreneurs à adopter des pratiques alimentaires bio ⭐

🌍Notre objectif est simple : à travers notre coaching, nous aidons nos porteurs de projet à intégrer des produits certifiés bio dans leurs offres 🙌

Abonnez-vous maintenant et ne ratez aucune news Foodup ! 🥕🚀

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Europese Biologische Dag is vandaag! 🌿

Op 8 juli organiseerden we een speciale sessie om onze ondernemers voor te bereiden op het aannemen van biologische voedingspraktijken ⭐

🌍 Ons doel is simpel: via onze coaching helpen we onze projectdragers om gecertificeerde biologische producten in hun aanbod op te nemen 🙌

Abonneer je nu en mis geen enkel Foodup-nieuws! 🥕🚀

#Foodup #Food #Journéedubio #bio #journeeeuropeennedubio

🌟 Nous sommes ravis de collaborer avec des partenaires en cuisine comme @usquare.brussels, qui ouvrent leurs portes aux projets soutenus par Foodup.
Usquare est un projet de cuisine attenant au supermarché coopératif Le Pédalo, offrant ainsi de superbes synergies entre les producteurs et les consommateurs. C’est avec grand plaisir que nous faisons équipe avec eux pour la première fois !
🍷🍇 Un de nos porteurs de projet, @brusselswainfaktoriy, envisage même d’y installer son chai urbain pour produire ses vins naturels et fermentations.

Un grand merci à Usquare pour leur soutien généreux et leur engagement envers notre mission commune 🙌

#sustainability #foodpreneur #entrepreneur #alimentationdurable #duurzamevoeding #goodfood #durable

🌟 We zijn verheugd om samen te werken met keukenpartners zoals @usquare.brussels, die hun deuren openen voor projecten ondersteund door Foodup.
Usquare is een keukenproject naast de coöperatieve supermarkt Le Pédalo, wat geweldige synergieën biedt tussen producenten en consumenten. Het is met groot plezier dat we voor de eerste keer met hen samenwerken!
🍷🍇 Een van onze projectdragers, @brusselswainfaktoriy, overweegt zelfs om daar zijn stadswijnmakerij te vestigen en natuurlijke wijnen en fermentaties te produceren.

Een grote dank aan Usquare voor hun genereuze steun en hun inzet voor onze gezamenlijke missie 🙌
#sustainability #foodpreneur #ondernemer #duurzamevoeding #goodfood #duurzaam

Quelques chiffres frappants de notre session emballage durable aujourd’hui avec Marie de @lempoteuse et Francis de @designrepublicbrussels

🥫Depuis 1952, seulement 8% du plastique produit à été recyclé.
🫙Pour qu’un contenant verre soit plus durable qu’un contenant en plastique à usage unique, il faut entre 12 et 20 réutilisations.

Pour une assiette, des couverts, les verres à la maison et au restaurant on le fait bien. Pourquoi pas pour nos courses ? Même s’il y’a des freins, les bénéfices sont énormes et la consigne dès lors qu’elle est proposée en grand volume peut être compétitive niveau prix voire moins chère que les emballages à usage unique.

Une autre chose : les emballages mixtes (carton + couche plastique) sont souvent de faux amis car personne ne sépare les plastiques des papiers et cela part finalement à l’incinérateur.

En conclusion : le meilleur emballage est celui qui n’existe pas mais si vous deviez en utiliser dans vos projets, pensez réemploi ou à minima emballage recyclable et pas mixte !

#foodup #goodfood #bruxelles #alimentationdurable #foodpreneur #emballage #emballagedurable #consigne #consigné

🌟 Nous sommes ravis de mettre en lumière notre incroyable partenaire, @designrepublic_be !
Chez Design Republic, la créativité ne se résume pas à l'esthétique ; il s'agit d'être efficace. Ils incarnent véritablement le mantra : Creativity that sells. 🎨✨

En collaboration avec Foodup et Marie Jemine de @lempoteuse, Design Republic organise une session de formation sur le packaging écoresponsable et la consigne. Cette formation permet à nos porteurs de projets de bien comprendre les critères de choix pour leurs emballages, en alliant efficacité et durabilité. 🌍📦

Un immense merci à Design Republic pour leur soutien à notre incubateur et aux startups que nous accompagnons, et pour les aider à briller encore plus fort ! 🙌 Nous sommes impatients de poursuivre cette aventure ensemble.

#DesignRepublic #CreativityThatSells #DesignPackaging #Startups #Branding #Merci #Partenariat #Écoresponsabilité #Consigne #sustainability

🌟 We zijn verheugd om onze geweldige partner, @designrepublic_be, in de schijnwerpers te zetten!
Bij Design Republic draait creativiteit niet alleen om esthetiek; het gaat om effectiviteit. Ze belichamen echt de mantra: Creativity that sells. 🎨✨

In samenwerking met Foodup en Marie Jemine van @lempoteuse organiseert Design Republic een trainingssessie over milieuvriendelijke verpakkingen en statiegeld. Deze sessie stelt onze projectdragers in staat om de juiste criteria voor hun verpakkingen te begrijpen, waarbij effectiviteit en duurzaamheid hand in hand gaan. 🌍📦

Een enorme dank aan Design Republic voor hun steun aan ons incubator en de startups die we begeleiden, en voor het helpen om hen nog meer te laten stralen! 🙌 We kijken ernaar uit om samen verder te gaan op deze reis.

#DesignRepublic #CreativityThatSells #Verpakkingsontwerp #Startups #Branding #Dankjewel #Partnerschap #Duurzaamheid #Statiegeld #Sustainability

🍇 Le rayon vin chez Rob The Gourmets' Market reflète l'ascension de la Belgique dans le monde viticole avec une sélection de vins locaux qui ne cesse de grandir. 🇧🇪 Mais ce n'est pas tout, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des alternatives moins alcoolisées ! 🍷 Les projets incubés dans Foodup, comme Brussels Wain Faktory de @aivikotov.ak et @academiefermentation de Marie Santerre explorent de nouvelles voies avec des fermentations innovantes pour créer des vins uniques et des boissons sans alcool (kéfirs, kombucha). Les sœurs des @surettes_elderflower agrémentent le tout avec leurs créations à base de sureau. 🌿 Peut-être bientôt chez Rob ? Venez découvrir tous ces projets le 25 novembre à Tour & Taxis, dégustations et pitchs au programme ! Info en bio. 🛒🎉 #VinBelge #AlternativesSansAlcool #Fermentation #InnovationCulinaire #RobGourmetMarket #Bruxelles #TourEtTaxis #Foodup #AlimentationDurable

🍇 Het wijnassortiment bij @rob_the_gourmet_market toont de opkomst van België in de wijnwereld met een groeiende selectie lokale wijnen. 🇧🇪 Maar dat is niet alles, steeds meer consumenten kiezen voor minder alcoholische alternatieven! 🍷 De projecten die worden geïncubeerd in @foodup_incubateur, zoals @aivikotov.ak @brusselswainfaktory en @academiefermentation, verkennen nieuwe fermentatietechnieken om unieke wijnen en alcoholvrije dranken (kefirs, kombucha) te creëren. De zussen van @surettes_elderflower verrijken het geheel met hun vlierbescreaties. 🌿 Misschien binnenkort bij Rob? Ontdek al deze projecten op 25 november in Tour & Taxis, met proeverijen en pitches op het programma! Info in bio. 🛒🎉 #BelgischeWijn #AlcoholvrijeAlternatieven #Fermentatie #CulinaireInnovatie #RobGourmetMarket #Brussel #TourEtTaxis #Foodup #DuurzameVoeding

💼 Comment placer vos produits chez les distributeurs ? 🤔
💡 Convaincre les acheteurs, négocier avec la grande distribution, préparer votre pitch produit, plan de communication et plan field (logistique, merchandising...) : c’est ce que nous aborderons dans notre prochaine masterclass !

🎤 Animée par Vincent Panneels (20cent retail), cet événement vous donnera toutes les clés pour comprendre les acteurs locaux et le secteur de la distribution, afin de positionner votre entreprise durablement.

📅 Date : Jeudi 26 septembre
🕙 Heure : 10h - 12h
📍 Lieu : La Tricoterie

🔗 Rejoignez-nous pour découvrir des témoignages de distributeurs et enrichir vos connaissances !
Organisé par Foodup dans le cadre de #shiftingeconomyweek2024

Le grand jour approche ! Ne manquez pas le Pitch Foodup le 25 novembre 2024 ⭐

💡 Au programme :

🤯 Pitches dynamiques : Nos porteur.se.s de projet vous présenteront leurs idées innovantes et leur modèle d'affaires.

🍴Dégustations produits : Préparez vos papilles pour des saveurs uniques.

🤝 Speed Dating Good Food B2B : Une occasion unique de réseauter avec des professionnels du secteur.

👏 Nous sommes fiers de collaborer avec @Environment.brussels, @visitbrussels et @hub.brussels pour cet évènement !

📅 Quand ? 25 novembre 2024, de 12h30 à 18h
📍 Où ? Gare Maritime de Tour & Taxis - 11 Rue Picard, 1000 Bruxelles

Marquez vos calendriers et soyez prêts pour une journée inoubliable ! 🚀✨

Enregistrez vous sur https://speed-dating-good-food-2024.b2match.io/

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De grote dag komt eraan! Mis de Foodup Pitch niet op 25 november 2024 ⭐

💡 Op het programma:

🤯 Dynamische pitches: Onze projectdragers zullen hun innovatieve ideeën en bedrijfsmodellen presenteren.

🍴Productproeverijen: Bereid je smaakpapillen voor op unieke smaken.

🤝Speed Dating Good Food B2B: Een unieke gelegenheid om te netwerken met professionals uit de sector.

👏 We zijn trots om samen te werken met @Environment.brussels, @visitbrussels en @hub.brussels voor dit evenement!

📅 Wanneer? 25 november 2024, van 12u30 tot 18u 📍 Waar? Gare Maritime van Tour & Taxis - Picardstraat 11, 1000 Brussel

Registratie op https://speed-dating-good-food-2024.b2match.io/

Markeer je agenda's en maak je klaar voor een onvergetelijke dag! 🚀✨

#PitchFoodup2024 #Foodup #Innovation #Networking #BrusselsEvents

🔥 Chez Rob The Gourmets' Market, le rayon sauces piquantes est déjà bien épicé avec des pépites bruxelloises comme @swetbrussels et @lespimentsdefati. 🌶️ Aujourd'hui, c'est jour de test pour encore plus de saveurs ! Les équipes de Rob dégustent de nouvelles sauces piquantes prometteuses. Peut-être que bientôt, vous trouverez les créations de @drizzle.toppings ou @oohzeg ou encore les harissa de @felfel dans les rayons ? 🛒🌟 Merci à Rob pour leur passion pour l'art du piment et leur soutien aux talents locaux ! 🇧🇪 #SaucesPiquantes #Epicé #GastronomieLocale #RobGourmetMarket #ProducteursLocaux #Bruxelles

Néerlandais :

🔥 Bij Rob The Gourmets' Market is het aanbod aan pittige sauzen al behoorlijk vurig met Brusselse toppers zoals @swet en @lespimentsdefati. 🌶️ Vandaag is het testdag voor nog meer smaakexplosies! De teams van Rob proeven veelbelovende nieuwe hete sauzen. Misschien vind je binnenkort de creaties van @drizzle.toppings of @ohzeg of @felfel in de schappen? 🛒🌟 Bedankt aan Rob voor hun passie voor pittigheid en hun steun aan lokale talenten! 🇧🇪 #HeteSauzen #Pittig #LokaleGastronomie #RobGourmetMarket #LokaleProducenten #Brussel

🌟 Nous sommes ravis de collaborer avec des partenaires en cuisine comme @apre.servicesbe, qui ouvrent leurs portes aux projets soutenus par Foodup.

Apre Service est une entreprise de travail adapté (ETA) avec laquelle nous faisons équipe pour la première fois. Ils fournissent non seulement une cuisine professionnelle, mais aussi une main-d'œuvre dédiée à qui déléguer la production en toute confiance !

🍴👩‍🍳 @felfel.brussels et @aivifood collaborent avec cette cuisine pour leurs projets !

Un grand merci à Apre Service pour leur générosité et leur engagement envers notre mission commune 🙌

#sustainability #foodpreneur #entrepreneur #alimentationdurable #duurzamevoeding #goodfood #durable

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Foodup is een incubator die u in staat stelt om:

uw productidee te valideren
toegang te krijgen tot FAVV-keukens om uw prototype en recepten te ontwikkelen
uw bedrijfsmodel te transformeren naar meer duurzaamheid
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Wat onze alumni zeggen

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Zia Papar, Tiffin Time